Edo Wok

Design-wok voor lichte en gezonde gerechten

De Edo-wok van Alessi maakt deel uit van een tijdloze en elegante serie potten en pannen, ontworpen door Patricia Urquiola. Met de wok en de bijbehorende inlegplaat kunnen lichte en gezonde gerechten worden bereid met weinig vet, waarbij alle actieve voedingsstoffen behouden blijven. Dankzij het sierlijke ontwerp, dat kenmerkend is voor de potten en pannen uit de Edo-serie, kan de wok ook direct als serveerschaal op de eettafel worden gebruikt.

Handgrepen in leerlook

De ontwerpster liet zich voor de serie inspireren door de heldere en sierlijke Japanse vormentaal. De naam van de serie is afgeleid van het Latijnse woord „edere“, wat „eten“ betekent, en is tegelijkertijd ook de oude naam van de Japanse hoofdstad Tokio.

Asia-wok voor alle soorten fornuizen, ook inductie

De wok is vervaardigd uit Multiply (AISI 430, aluminium, roestvrij staal 18/10) met een deksel van roestvrij staal 18/10. De handgrepen van roestvrij staal 18/10 zijn voorzien van een bruine PVD-coating en doen qua uiterlijk denken aan leren riemen. De magnetische bodem van staal is geschikt voor alle soorten fornuizen. Zo kan de wok ook op inductiekookplaten worden gebruikt. Kenmerkend voor Italiaans kookgerei is dat de deksels op verzoek apart verkrijgbaar zijn.